Agence canadienne d'inspection des aliments

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03 oct. 2014 23h24 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de produits de poulet haché, cru, surgelés de marque Missing Link Extraordinary Sausage vendus en Alberta en raison de la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - Oct. 3, 2014) -

Les photos des produits sont disponibles à : http://bit.ly/1xNhbr2

Missing Link Extraordinary Sausage procède au rappel de produits de poulet haché, cru, surgelés parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Le produit suivant a été vendu en Alberta.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Missing Link Extraordinary Sausage Saucisse de poulet « Garlic, Garlic, & More Garlic Chicken Sausage » 454 g Variable Entre le 14 juillet 2014 et le 3 octobre 2014, inclusivement
Missing Link Extraordinary Sausage Saucisse de poulet « Garlic, Garlic, & More Garlic Chicken Sausage » 227 g Variable Entre le 14 juillet 2014 et le 3 octobre 2014, inclusivement
Missing Link Extraordinary Sausage Galettes de poulet « Garlic, Garlic, & More Garlic Chicken Burgers » 340 g Variable Entre le 14 juillet 2014 et le 3 octobre 2014, inclusivement
Missing Link Extraordinary Sausage Saucisse de poulet haché « Garlic, Garlic, & More Garlic Chicken Sausage " In the Raw" » 454 g Variable Entre le 14 juillet 2014 et le 3 octobre 2014, inclusivement

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de l'enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire causée par la bactérie E. coli O157:H7 que mènent les Alberta Health Services - (anglais seulement) (http://www.albertahealthservices.ca/10353.asp) avec l'aide de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

À mesure que l'enquête avance, l'ACIA signalera tout autre rappel de produit à risque élevé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Les Alberta Health Services et l'ACIA veillent à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Quatre cas de maladie associés à la consommation de ces produits ont été signalés.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600