AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

07 juin 2007 01h26 HE

ACIA : Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans le muffin fondant au chocolat de marque A-Audrey

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 7 juin 2007) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer de Muffin Fondant au chocolat de marque A-Audrey. En effet, ce produit pourrait contenir des protéines de lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le produit visé, Muffin Fondant au chocolat de marque A-Audrey, est vendu séparément dans un sac de plastique de 160 g portant le CUP 7 74821 40901 3. Tous les emballages du produit visé qui ne mentionnent pas la présence de lait sont ciblés par la mise en garde.

Le produit a été distribué au Québec et en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

Le fabricant, Pâtisserie Carvin, situé à Lachine (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les protéines de lait, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Julie Lacoursière (français)
    (613) 760-4044
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Garfield Balsom (anglais)
    (613) 760-4232
    Site Web : www.inspection.gc.ca