AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

02 mars 2010 20h55 HE

ACIA/Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines trempettes à légumes de marque T. Marzetti

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 2 mars 2010) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Priority Brands avisent la population de ne pas consommer les trempettes à légumes de marque T. Marzetti, parce que ces produits pourraient être contaminés par la Salmonella.

Ces produits contiennent des protéines végétales hydrolysées fabriquées par Basic Food Flavors, Inc., situé à Las Vegas (Nevada). Basic Food Flavors a procédé au rappel des protéines végétales hydrolysées, en raison d'une contamination à la Salmonella.

Les trempettes à légumes de marque T. Marzetti ci-dessous, produites aux États-Unis, sont visées par ce rappel :

Produit Format CUP Date « meilleur avant »
Épinards - Trempette à légumes 340 g 70200 58843 10AL11F 10AL17F  10AL24F 10AL30F 10MA08F 10JN12F
Ranch style sud-ouest américain - Trempette à légumes  340 g 70200 58844 10AL17F
10AL24F
10AL30F
10MA08F
10JN05F
10JN14F

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Priority Brands, situé à Markham (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Les photos des produits sont disponibles à l'addresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/Spinach1.pdf

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Priority Brands au 1-866-802-2276;
www.prioritybrands.com

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir plus d'information sur le rappel original de ces produits, veuillez consulter la mise en garde publique émise par le fabricant américain, T. Marzetti Company, situé à Columbus (Ohio) : http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm202608.htm.

Pour obtenir de l'information sur la Salmonella, consultez la page sur la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600