AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

25 janv. 2007 23h44 HE

ACIA: Danger pour la santé-présence possible d'une bactérie dangereuse dans le Pesto à la roquette et au fromage bleu PETALES&CIE

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 25 jan. 2007) - Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Pétales et Cie avisent la population de ne pas consommer de Pesto à la roquette et au fromage bleu PETALES&CIE parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.

Le produit touché, Pesto à la roquette et au fromage bleu PETALES&CIE est vendu en pots de verre de 200 ml. Tous les lots de codes et les dates d'expiration de ce produit sont touchés par cette mise en garde. Ce produit a été distribué au Québec et en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par la toxine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une vision double, un assèchement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.

Le fabricant, Pétales et Cie, St-Jean-sur-Richelieu (Québec) retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants : Pétales et Cie au 450-349-3282, du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00; l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Clostridium botulinum, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à www.inspection.gc.ca./francais/fssa/concern/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda LeBlanc (Français)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Garfield Balsom (Anglais)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 760-4232
    Site Web: www.inspection.gc.ca