AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

26 sept. 2007 22h57 HE

ACIA/Mise en garde: Allerte à l'allergie-Présence non déclarée de lait dans le saucisson de foie fin fabriqué par Tony's Meats, à Antigonish (Nouvelle-Écosse)

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 26 sept. 2007) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Tony's Meats avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer le produit " Saucisson de Foie Fin " de Tony's décrit ci-dessous. Le produit contient des protéines de lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le " Saucisson de Foie Fin " de Tony's vendu en emballages d'environ 300 g dont la date " Meilleur avant " est " 07 OC 04 " est visé par la mise en garde.

Le produit a été vendu seulement en Nouvelle-Ecosse.

Le fabricant, Tony's Meats, situé à Antigonish (Nouvelle-Ecosse), retire volontairement du-marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, visitez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Jean Louis Michaud (français)
    Coordination des opérations - Centre opérationnel du Québec
    1-866-806-4115
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Davendra Sharma (anglais)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 755-2890
    Site Web: www.inspection.gc.ca