AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

02 août 2008 16h02 HE

ACIA : Mise à jour - danger pour la santé - présence possible de Listeria monocytogenes dans divers produits de champignons tranchés

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 2 août 2008) -

Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Mushroom Corporation Ltd. avisent la population de ne pas consommer divers produits de champignons parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits visés par la présente mise en garde sont les suivants :



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Marque Produit CUP
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Continental "Quickslice Triple Lavé" 0 64798 00005 5
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Fresh Obsessions Champignons blancs
tranchés et lavés 0 69200 00902 2
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Fresh Obsessions Champignons crimini
(bruns italiens) tranchés 0 69200 00502 4
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Les trois produits sont vendus en emballage de 277 g portant un numéro de lot commençant par 200 à 214 inclusivement.

Les produits Fresh Obsessions visés par la présente mise en garde sont vendus uniquement dans les épiceries Loeb et portent la mention CONTINENTAL MUSHROOM au-dessus du code de lot sur l'emballage en cellophane.

Les produits ont été distribués en Ontario et au Québec.

On n'a rapporté aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le producteur, Continental Mushroom Corporation Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca .

Renseignements

  • Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda LeBlanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Davendra Sharma (anglais)
    613-755-2890