AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

23 nov. 2007 03h02 HE

Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) : Danger pour la santé - Certains burgers de boeuf congelés fabriqués par Cardinal Meat Specialists Ltd...

...pourraient contenir la bactérie E. coli 0157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 23 nov. 2007) - Sequences audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Cardinal Meat Specialists Ltd. avisent la population de ne pas consommer de burgers de boeuf decrits ci-dessous parce qu'ils pourraient être contamines par la bacterie E. coli O157:H7.

Les produits vises decrits ci-dessous ont ete retires volontairement du marche à la suite de la surveillance continue effectuee par l'ACIA resultant de l'avis public emis le 13 novembre 2007 disponible à www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2007/20071113bf.shtml.

Les produits suivants sont vises par la presente mise en garde :



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Produit CUP Codes
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1054 Cardinal Roadhouse 63351 00126 Code de produit 01 1697
burgers de boeuf
20 pcs 4 oz 113 g (boîte de 5 lb)
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Compliments Super 6 Burgers de boeuf 55742 34129 MEILLEUR AVANT
1.36 kg (8 x 6 oz) 08JUN14
08JUN15
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Compliments Burgers de boeuf 55742 34128 MEILLEUR AVANT
Traditionnels 08JUN15
1.36 kg (12 x 4 oz)
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Compliments Burgers de boeuf Trois 55742 34131 MEILLEUR AVANT
fromages 08JUN22
1.13 kg (8 x 5 oz)
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Compliments Burgers de boeuf 55742 34132 MEILLEUR AVANT
Poivre et ail 08JUN14
1.13 kg (8 x 5 oz)
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Compliments Le Porcshire Effiloche 23682 10208 MEILLEUR AVANT
4 Burgers 680 g 08JUN15
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Longo's au goût extra de 72468 00241 Code de produit 1697
burgers de boeuf
8-1/4 lb 113 g Burgers 2 lb 907 g
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Ces produits ont ete distribues à l'echelle nationale.

Aucun cas de maladie associe à la consommation de ces produits n'a ete signale.

Les aliments contamines par E. coli O157:H7 ne presentent pas necessairement d'alteration visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contamines par cette bacterie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhee sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cerebrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causes aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

L'entreprise Cardinal Meat Specialists Ltd., situee à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marche tous les produits vises. L'ACIA surveille l'efficacite du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numeros suivants :

Cardinal Meat Specialists Ltd. 1-800-363-1439;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des precisions sur E. coli O157:H7, consultez la page Web consacree à la salubrite des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier electronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrite des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda LeBlanc (français)
    Rappels d'aliments et mesures d'urgence
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Garfield Balsom (anglais)
    Rappels d'aliments et mesures d'urgence
    613-760-4232