AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

02 déc. 2009 20h33 HE

Danger pour la santé-Présence possible de la bactérie Salmonella dans certains produits de fromage à la crème de la marque Western

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 2 déc. 2009) -

Note aux éditeurs : Deux photos accompagnent ce communiqué de presse sur le site de Marketwire.

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Liberté Natural Foods Ltd. avisent le public de ne pas consommer les produits de fromage à la crème de la marque Western décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants sont visés par le rappel :



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Marque Produit Format CUP Meilleur avant
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Western Produit de fromage à 250 g 0 61641 00006 4 DE 28
la crème original
Western Produit de fromage 250 g 0 61641 01550 1 DE 28
à la crème léger
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Ces produits ont été distribués en Ontario, au Nouveau-Brunswick, et en Nouvelle-Ecosse.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, Liberté Natural Foods Ltd., située à Brampton (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la Salmonella, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Pour voir les photos associées à ce communiqué, veuillez visiter les liens suivants :

http://www.marketwire.com/library/20091202-Liberte_cream_cheese_800.JPG

http://www.marketwire.com/library/20091202-Light_Cream_Cheese_800.JPG

Renseignements

  • Liberté Natural Foods Ltd.
    Caroline Spivak
    416-371-9740
    ou
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600