AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

14 nov. 2007 01h01 HE

Danger pour la santé-certains burgers de boeuf congelés de marque Compliments pourraient contenir la bactérie E. coli 0157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 14 nov. 2007) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Cardinal Meat Specialists Ltd. avisent la population de ne pas consommer de burgers de boeuf congelés de marque Compliments décrits ci-dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants de marque Compliments sont visés par la présente mise en garde :



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Produit CUP Code-date
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Compliments Super 8 Burgers
de boeuf, 1,36 kg (6 x 8 oz) 55742 37055 MEILLEUR AVANT 08/MAI/07
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Compliments Burgers de boeuf
avec oméga 3, 1,13 kg (8 x 5 oz) 55742 35724 MEILLEUR AVANT 08/MAI/07
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Compliments équilibre Burger de
boeuf maigre, 907 g (8 x 4 oz) 55742 36814 MEILLEUR AVANT 08/MAI/07
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Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

L'entreprise Cardinal Meat Specialists Ltd., située à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché tous les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Cardinal Meat Specialists Ltd.
1-800-363-1439;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des précisions sur E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda LeBlanc (français)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Garfield Balsom (anglais)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 760-4232
    Site Web : www.inspection.gc.ca