The Nielsen Company

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10 déc. 2007 10h00 HE

En 2007, les foyers canadiens ont dépensé plus de 8 milliards de dollars en boissons

L'étude annuelle de Nielsen sur les boissons montre que ces dernières font invariablement partie du panier d'achats des Canadiens

MARKHAM, ONTARIO--(Marketwire - 10 déc. 2007) - Aujourd'hui, The Nielsen Company a annoncé la publication de l'édition 2007 de l'étude annuelle sur les boissons. Le rapport confirme que les Canadiens ont une saine soif de boissons. Les ventes de boissons se chiffrent à 8,4 milliards de dollars, ce qui représente une augmentation de 5 % des ventes nationales de tous les réseaux, soit un rythme égal à celui des ventes de produits d'épicerie, qui est de +5 % pour les 52 semaines terminées le 1er septembre 2007.

L'étude de 2007 comprend divers renseignements sur les attitudes et préférences des consommateurs quant aux boissons, comme :

- Les boissons sont présentes dans le panier d'achats dans 45 % des fois

- Le foyer canadien moyen dépense 506 $ en boissons tout au long de l'année, ce qui représente 14 % de ses dépenses annuelles d'épicerie

- Dix-sept des 31 catégories de boissons disponibles sur les tablettes connaissent une croissance de +5 % ou plus

- A l'échelle régionale, la plus forte croissance dans les catégories de boissons a été observée en Alberta, avec une augmentation de 9 % des ventes en dollars au cours de l'année précédente

- Des augmentations des ventes ont été notées tant pour les boissons chaudes (+6 %) que pour les boissons froides (+5 %)

"Ce n'est pas surprenant que les Canadiens continuent d'être enthousiastes devant les catégories de boissons", affirme Dave Mann, premier vice-président, Marketing et ventes, chez The Nielsen Company. "L'innovation sur tous les plans, que ce soit l'emballage facile à transporter, le thé vert "bon pour la santé", les boissons énergisantes, les nouvelles boissons réduites en calories, offre aux consommateurs un choix de boissons pour presque toutes les occasions. Ce qui a été intéressant dans l'étude sur les boissons de cette année, c'est que l'augmentation a été constante dans toutes les régions et dans tous les réseaux, ce qui démontre clairement que l'attention particulière que les manufacturiers continuent de porter aux nouveaux produits rapporte à l'échelle du pays."

"En plus de demander des choix de saveurs et de variétés de boissons, les consommateurs continueront de rechercher des produits qui ont un effet positif sur leur santé et leur bien-être ", de poursuivre M. Mann. " Le segment des boissons santé, lequel inclut des produits qui sont réduits en calories, sans sucre, faibles en sodium, ou biologiques, représente maintenant 29 % des ventes totales de boissons au pays et dans tous les réseaux."

D'autres aspects ont un impact sur la catégorie des boissons et les manufacturiers doivent les garder à l'esprit. Ce sont la saisonnalité, la bonne gestion des tablettes et les effets de la mondialisation sur la vente au détail traditionnelle. Etancher la soif est un geste simple pour le consommateur, mais pour les manufacturiers et les détaillants faisant face à la concurrence dans cette catégorie dynamique, c'est une autre histoire!

A propos de l'étude sur les boissons

L'étude sur les boissons de Nielsen combine les données des consommateurs provenant des sondages Homescan et PanelTrack ainsi que des données de repérage de la vente au détail fournies par la lecture optique dans le cadre de MarketTrackMC. L'information donnée comprend les principales mesures du rendement et des tendances de 31 catégories de boissons et aide les clients à comprendre la taille du marché, les principaux articles/catégories/segments qui contribuent à ces ventes, la juste part des tablettes et les occasions de cibler le consommateur.

A propos de The Nielsen Company

The Nielsen Company est une société d'information et de communication d'envergure mondiale occupant une position prépondérante sur les marchés dans les domaines de l'information marketing (ACNielsen), de l'information médiatique (Nielsen Media Research), des renseignements en ligne (NetRatings and BuzzMetrics), des mesures sur les téléphones cellulaires, des foires commerciales et des publications d'affaires (Billboard, The Hollywood Reporter, Adweek). Cette société privée est active dans plus de 100 pays et ses sièges sociaux se trouvent à Haarlem (Pays-Bas) et à New York (Etats-Unis). Pour plus de détails, veuillez visiter le site www.nielsen.com.

Remarque à l'éditeur : Vous trouverez ce communiqué ainsi que d'autres articles de Nielsen à l'adresse Internet suivante : http://www.acnielsen.com.

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