Tetra Pak

Tetra Pak

22 avr. 2010 15h28 HE

Les canadiens se convertissent aux joies du soja

Les boissons au soja dans des cartons Tetra Pak envahissent les garde-manger canadiens.

TORONTO, ONTARIO--(Marketwire - 22 avril 2010) -

Note par l'éditeur: Il y a une photo et une vidéo associées à ce communiqué de presse.

En parallèle avec le lancement par Soyfoods Canada de sa campagne Soy for Life (Soja pour la vie) (www.soyforlife.ca), Tetra Pak lance un défi aux Canadiens et Canadiennes à l'effet d'incorporer des boissons de soja dans leur régime alimentaire au quotidien. Le Guide alimentaire canadien recommande l'inclusion d'aliments au soja comme partie intégrante d'une alimentation saine pour prévenir les maladies coronariennes, l'ostéoporose et certains cancers.

Le soja est faible en matière grasse, riche en fibre et regorge de vitamines et de minéraux. Les boissons au soja sont une façon délicieuse et si facile d'incorporer cette protéine d'origine végétale dans tout repas ou goûter. Emballées dans un carton de longue conservation, bien que sans préservatif, elles conservent leur fraîcheur et leur valeur nutritionnelle grâce aux bénéfices de la technologie d'emballage de Tetra Pak et ce, jusqu'à 12 mois d'entreposage.

" Bien que la majorité des boissons au soja sont achetées des comptoirs réfrigérés, de plus en plus de comsommateurs canadiens optent maintenant pour la variété de boissons au soja à longue conservation disponibles sur les tablettes des épiceries, plus de 40 pour cent d'entre eux justifiant leur changement d'allégeance à la plus longue période de conservation, " de dire Tevfik Djamgouz, directeur du marketing de Tetra Pak Canada.

Les boissons au soja sont faciles à trouver, tant sur les tablettes des épiceries que dans les sections organiques des supermarchés. De plus, les détaillants sont devenus plus futés quant à leur approche de commercialisation des boissons au soja, en tirant profit des rangées consacrées au Granola et céréales, et en aidant les consommateurs à faire le lien entre choix santé et boissons au soja dans des cartons Tetra Pak.

Le lait de soja est produit en trempant, en cuisant et en moulant les graines de soja entières. Ensuite, il est soumis à un chauffage instantané puis refroidi avant d'être versé dans des cartons Tetra Pak à longue conservation, lesquels isolent le lait de toute impureté et permettent une plus longue période de conservation sans réfrigération ou ajout de préservatifs.

Voici quelques-uns des nutriments trouvés dans les boissons au soja enrichies :

  • Calcium – Les boissons au soja enrichies sont une excellente source de calcium en plus d'être dépourvues de lactose. Le calcium aide à maintenir un sain développement des os, de la dentition et des fonctions musculaires.
  • Protéines – Les protéines aident au maintien et à la réparation des cellules. Les protéines d'origine végétale, particulièrement le soja, fournissent des options plus faibles en matière grasse et tous les amino-acides trouvés dans la viande.
  • Vitamine D – La vitamine D est absorbée par l'exposition au soleil et aide l'organisme à utiliser le calcium et le phosphore. Compte tenu des journées plus courtes lors des hivers canadiens et les rayons dommageables du soleil en été, le soja est une excellente option pour s'assurer d'obtenir sa dose quotidienne de vitamine D.
  • Vitamine A – La vitamine A est nécessaire pour la reproduction et la croissance, la fonction immunitaire et le maintien d'une saine vision.
  • Vitamine B12 – La vitamine B12 est importante dans la production de globules rouges et assure le bon fonctionnement du système nerveux.

Voici quelques façons des plus simples de prendre goût au soja grâce à l'aspect pratique des cartons Tetra Pak :

  • se préparer une boisson fouettée avec vos fruits préférés au déjeuner pour une façon saine et riche en protéines de démarrer sa journée sur le bon pied;
  • tel quel! Le lait de soja est crémeux et délicieux servi bien froid dans un verre;
  • choisir sa saveur préférée – les boissons de soja vous sont offertes à la vanille, aux fraises, au chocolat de même que nature;
  • l'utiliser dans toutes les circonstances où vous prendriez du lait, par exemple avec du café, du thé ou vos céréales;
  • glisser un carton à portion unique de boisson au soja dans votre boîte à lunch pour le savourer au moment de votre choix!

Pour une recette au soja certaine de vous plaire, essayez au déjeuner la boisson fouettée du fermier canadien de soja, Kevin Marriott :

Boisson fouettée énergisante au soja et aux fruits
1 tasse (250 ml) boisson de soja
4 cubes de glace
1 tasse (250 ml) baies fraîches
1 banane
1/2 à 3/4 tasse (125 à 175 ml) tofu à texture fine
2 c. à table (30 ml) miel (ou au goût)

Mélangez tous les ingrédients dans un malaxeur, versez dans un grand verre et savourez!

A propos de Tetra Pak Canada
Tetra Pak Canada inc. est une filiale du groupe Tetra Pak, le chef de file mondial des solutions de traitement et d'emballage de produits alimentaires. Chez Tetra Pak, nous créons des solutions intelligentes en matière de traitement de produits alimentaires et d'emballages cartonnés qui aident à améliorer le monde dans lequel nous vivons. Notre devise, " PROTEGE CE QUI EST BIEN "MC, reflète notre engagement envers des pratiques d'affaires et des innovations durables, afin d'assurer la sécurité et la disponibilité, en tous lieux, des produits alimentaires. Nos technologies résultent en des aliments et des boissons plus sécuritaires et plus sains tout en minimisant notre impact sur l'environnement. Protéger la santé veut également dire faire ce qui se doit — pour notre entreprise, nos employés, nos clients et nos communautés. Notre siège social canadien se trouve à Richmond Hill en Ontario. Pour plus d'information sur Tetra Pak Canada inc., veuillez visiter notre site à www.tetrapak.ca.

A propos de Soy for Life
" Soy for Life " ou " Soja pour la vie " est commandité par SoyFoods Canada, des participants dans la chaîne de valeur depuis la plantation de soja jusqu'à la fourchette. D'autres renseignements sur Soy for Life sont disponibles à www.soyforlife.ca.

Pour voir le photo associées à ce communiqué, veuillez visiter le lien suivant : http://media3.marketwire.com/docs/Tetra_Pak800.jpg

Pour voir le vidéo associées à ce communiqué, veuillez visiter le lien suivant : www.youtube.com/watch?v=--QYzH3UN1Y

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