RESTAURANT IBISCUS

RESTAURANT IBISCUS

19 nov. 2009 12h11 HE

Restaurant Ibiscus. Cuisine. Art. : Fraîche saveur des Antilles au Vieux-Montréal

MONTREAL, QUEBEC--(Marketwire - 19 nov. 2009) - Un tout nouveau restaurant aux saveurs exotiques des Caraïbes installé au Vieux-Montréal a ouvert officiellement ses portes au mois de septembre 2009. Dans une atmosphère élégante digne de ce quartier historique, les convives pourront se régaler de plats traditionnels haïtiens suivant les standard du haute de gamme. Cet établissement culinaire se compare aux meilleures places de la rue St-Paul; le restaurant Ibiscus, sis au 343, de cette rue, face au Marché Bonsecours.

L'endroit au décor à la fois moderne et exotique sera doté d'un espace galerie d'art, d'une mini scène, et d'un stationnement gratuit à l'arrière les soirs et fins de semaine.

Une des premières programmations de la semaine sera "Les Jeudis Joyeux" dans une ambiance toujours tropicale. Parmi nos spécialités: La Bière d'Haïti, Prestige, Secret d'Ibiscus, Bière à la fleur d'hibiscus.

L'Equipe.

La propriétaire Christine Deetjen et son assistante Koralie Deetjen-Woodward, les deux, métisses originaires d'Haïti, nous proposent un lieu où se mêleront cuisine raffinée et art. Plusieurs vernissages et spectacles sont à venir.

Le chef cuisinier est Gérard Dorcy, haïtien d'origine ayant oeuvré plus de 25 ans déjà dans le domaine de la restauration.

La signature du logo d'Ibiscus a soigneusement été tracée par Yannick Denis, graphiste. L'élégance de cet aménagement intérieur à la fois rustique et moderne est d'Aboudi Hassoune, architecte et décorateur.

Nous vous y attendons tous pour un voyage culinaire au goût raffiné du Chef.



Horaire automnal
Lundi : Fermé
Mardi au vendredi : 11 :30h à 15 :00h - 17 :00h à 22 :00h
Samedi et Dimanche : 17 :00h à 22 :00h

RESTAURANT IBISCUS
343, rue St-Paul Est,
Montréal, Québec, H2Y 1H3
T: 514 866-1515
F: 514 866-5535
E: contact@ibiscus.ca

Renseignements