Agriculture et Agroalimentaire Canada

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13 avr. 2007 16h16 HE

AAC : L'industrie du boeuf de la Colombie-Britannique obtient un financement de 12,5 millions de dollars pour la mise en oeuvre d'une interdiction frappant les aliments du bétail

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 13 avril 2007) - Le gouvernement du Canada et la Province de la Colombie-Britannique injectent 12,5 millions de dollars dans l'industrie britanno-colombienne du boeuf afin d'éliminer plus rapidement l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) du cheptel bovin de la province. Le financement fédéral-provincial aidera le secteur de la transformation du boeuf de la Colombie-Britannique à se conformer aux nouvelles dispositions renforçant l'interdiction de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) frappant les aliments du bétail, qui entreront en vigueur le 12 juillet 2007.

"Le nouveau gouvernement du Canada reconnaît les efforts considérables déployés par l'industrie du boeuf et de l'élevage bovin pour assurer une salubrité et une qualité supérieure des produits de boeuf, a déclaré l'honorable Chuck Strahl, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire et ministre de la Commission canadienne du blé. Nous sommes heureux de contribuer au financement du programme de la Colombie-Britannique, qui permettra à l'industrie de respecter la nouvelle exigence réglementaire."

"Nous sommes déterminés à mieux protéger l'approvisionnement des produits agroalimentaires offerts à la population de la Colombie-Britannique, a déclaré Pat Bell, ministre de l'Agriculture et des Terres de la Colombie-Britannique. L'annonce d'aujourd'hui renforcera la confiance des consommateurs dans notre industrie du boeuf et aidera nos transformateurs du boeuf à prendre les mesures qui s'imposent pour manipuler et éliminer de façon sécuritaire les matières à risque spécifiées (MRS) à l'échelle de la province."

Ce financement aidera l'industrie bovine de la Colombie-Britannique à retirer toute matière à risque spécifiée, c'est-à-dire tous les tissus susceptibles de contenir l'agent pouvant transmettre l'ESB, afin qu'elles n'entrent pas dans la fabrication des aliments du bétail, des aliments pour animaux de compagnie et des engrais. Un accord prévoit le partage des coûts du programme entre le gouvernement fédéral (60 p. 100) et le gouvernement provincial (40 p. 100).

La contribution fédérale de 7,5 millions de dollars versée à la Colombie-Britannique s'inscrit dans un engagement de 80 millions de dollars affectés à des programmes d'élimination des MRS à l'échelle du pays. Le financement fédéral s'ajoute à la contribution provinciale de 5 millions de dollars octroyée en 2005 à l'Investment Agriculture Foundation of British Columbia pour l'initiative relative à l'élimination des déchets d'élevage.

Cette initiative aide l'industrie du boeuf de la Colombie-Britannique à évaluer les options d'élimination des MRS en situation normale et en situation d'urgence et à prendre les mesures nécessaires pour respecter les restrictions imposées par l'interdiction renforcée frappant les aliments du bétail.

La mise en oeuvre des mesures de renforcement de l'interdiction canadienne frappant les aliments du bétail permettra de protéger la santé animale, d'accroître la confiance des consommateurs et de renforcer les marchés de l'industrie du boeuf et de l'élevage bovin au Canada et à l'étranger.

Pour obtenir plus de détails concernant les programmes de l'initiative relative à l'élimination des déchets d'élevage, veuillez consulter le site Web
www.iafbc.ca/funding_available/programs/livestock/livestock.htm.

Pour de plus amples renseignements sur le programme provincial relatif aux MRS, veuillez consulter le site Web www.agf.gov.bc.ca/resmgmt/index.htm.

Ci-joint un document d'information sur le Programme d'aide financière pour l'élimination des matières à risque spécifiées (Canada-Colombie-Britannique).

Note à l'intention des journalistes : une photo de l'honorable Chuck Strahl, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire et ministre de la Commission canadienne du blé, et de Pat Bell, ministre de l'Agriculture et des Terres de la Colombie-Britannique, soulignant la signature de l'accord mentionné plus haut, sera disponible sur le fil photo de la presse canadienne via CCNMatthews.

DOCUMENT D'INFORMATION

Programme d'aide financière pour l'élimination des matières à risque spécifiées (Canada-Colombie-Britannique)

Pourquoi le gouvernement du Canada met-il en oeuvre des mesures visant à renforcer l'interdiction frappant les aliments du bétail?

L'interdiction actuelle a permis de limiter efficacement la propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) depuis sa mise en oeuvre, en 1997. Les nouvelles dispositions visent à protéger encore davantage la santé animale et permettront d'accélérer l'éradication de l'ESB des troupeaux canadiens. Les mesures que prend le Canada sont appuyées par une équipe internationale d'experts en santé animale, qui a examiné la situation canadienne en 2003. La communauté commerçante internationale verra que le Canada est résolu à offrir des produits de viande des plus salubres et de la plus grande qualité qui soit.

Que sont les matières à risque spécifiées?

Les matières à risque spécifiées (MRS) sont des tissus qui, chez les bovins affectés par l'ESB, contiennent l'agent infectieux et transmettent la maladie. Ces tissus, précisés dans la réglementation canadienne, sont les suivants : le crâne, l'encéphale, les ganglions de Gasser (nerfs rattachés à l'encéphale), les yeux, les amygdales, la moelle épinière et les ganglions de la racine dorsale (nerfs rattachés à la moelle épinière) des bovins âgés de 30 mois ou plus, ainsi que l'iléon distal (partie de l'intestin grêle) des bovins de tous âges.

A quoi serviront les fonds?

Le financement fédéral-provincial permettra à une grande partie de l'industrie de faire face aux dépenses en capital pour combler les besoins immédiats et à long terme en infrastructure. Les fonds provinciaux serviront aussi à appuyer la recherche visant à créer des moyens novateurs d'éliminer les MRS, en aidant notamment les gouvernements locaux à mettre en place une capacité régionale d'élimination des MRS, y compris des moyens d'éliminer les carcasses durant les situations d'urgence.

Qui est admissible au financement offert dans le cadre de ce programme?

Le financement sera offert à une grande partie de l'industrie, dont les groupes suivants : abattoirs pour bovins réglementés par le gouvernement fédéral; entreprises d'équarrissage; sociétés autorisées à détruire les MRS ou à en assurer le confinement; particuliers ou sociétés disposant de nouvelles technologies permettant d'éliminer l'infectiosité et de tirer parti des MRS; particuliers ou sociétés de la Colombie-Britannique qui offrent des solutions pour éliminer les MRS de la province; abattoirs d'animaux à viande rouge réglementés par le gouvernement provincial et bouchers itinérants de la Colombie-Britannique qui font l'abattage de bovins.

Pour plus de renseignements sur les programmes de l'initiative relative à l'élimination des déchets d'élevage, veuillez consulter le site Web
www.iafbc.ca/funding_available/programs/livestock/livestock.htm.

Pour de plus amples renseignements sur le programme provincial relatif aux MRS, veuillez consulter le site Web www.agf.gov.bc.ca/resmgmt/index.htm.

Pour plus de renseignements sur le renforcement de l'interdiction de l'Agence canadienne d'inspection des aliments frappant les aliments du bétail, veuillez consulter le site www.inspection.gc.ca/esb.

Vous trouverez le communiqué de l'ACIA sur la recommandation préliminaire de l'Organisation mondiale de la santé animale à l'égard de l'ESB au Canada sur le site www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2007/20070309f.shtml.

MULTIMEDIA AVAILABLE:
http://www.ccnmatthews.com/fm/2180

Renseignements

  • Agriculture et Agroalimentaire Canada Ottawa, Ontario
    Relations avec les médias
    613-759-7972
    1-866-345-7972
    ou
    Ministère de l'Agriculture et des Terres de la Colombie?Brit
    Liz Bicknell
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