AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

28 mars 2007 23h42 HE

ACIA: Alerte à l'allergie - présence non déclarée de lait dans les chocolats assortis noirs de marque Finesse

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 28 mars 2007) -

Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Finesse Chocolate avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les chocolats assortis noirs de marque Finesse décrits ci-dessous. En effet, ce produit pourrait contenir des protéines de lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les chocolats noirs de marque Finesse ont été vendus sous deux formats de boîtes brunes emballées et accompagnées d'une fiche sur les ingrédients et la valeur nutritive. Les emballages visés de chocolats noirs de marque Finesse contiennent 227 g ou 454 g de fruits secs et de noix enrobés de chocolat.

Le produit a été vendu seulement dans la région de Montréal (Québec).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

Le fabricant, Finesse Chocolate, situé à Montréal (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Finesse Chocolate, Tina Statman, au (514) 735-1925.
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Julie Lacoursière (français)
    (613) 760-4044
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Davendra Sharma (anglais)
    (613) 755-2890
    Site web: www.inspection.gc.ca