Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

19 déc. 2012 01h26 HE

ACIA/Alerte à l'allergie : Présence non déclarée de moutarde et de soja dans certains produits de viande prêts-à-manger de marque Imane

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 19 déc. 2012) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et 9136-4802 Quebec Inc. (Délices Al-Manar) avisent les personnes allergiques à la moutarde ou au soja de ne pas consommer les produits de viande PAM de marque Imane décrits ci-dessous. Ces produits pourraient contenir de la moutarde ou du soja alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Toutes les dates « Meilleur avant » des produits suivants de marque Imane sont visées par cette mise en garde :

Produit Format CUP Allergène
Salami au Poulet aux fines herbes 450 g 6 81408 00014 6 Moutarde
Saucisses fumées au Poulet 375 g 6 81408 00022 1 Moutarde
Saucisses fumées au Boeuf 450 g 6 81408 00020 7 Soja
Saucisses fumées au Boeuf piquantes 450 g 6 81408 00021 4 Soja
Salami de Dinde 450 g 6 81408 00024 5 Soja

Ces produits ont été distribués en Ontario et au Québec.

Aucun cas de réaction associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde ou au soja.

Le fabricant, 9136-4802 Quebec Inc. (Délices Al-Manar), situé à East-Angus (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Délices Al-Manar au 514-347-4218; ou

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600