AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

03 avr. 2009 22h40 HE

ACIA/Alerte à l'allergie-Présence non déclarée de protéines d'oeuf dans les figurines de Pâques en chocolat de marque Laurentide

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 3 avril 2009) -

Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Chocolat Laurentide Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines d'oeuf de ne pas consommer les figurines de Pâques en chocolat décrites ci-dessous, parce que ces produits contiennent des protéines d'oeuf alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les figurines en chocolat visées sont décorées avec des yeux qui contiennent des protéines d'oeuf qui ne sont pas mentionnées sur l'étiquette. Les figurines sont emballées dans des sacs de plastique transparents sur lesquels sont imprimés la marque de Laurentide, la liste d'ingrédients et les coordonnées de l'entreprise. Les sacs portent également une étiquette sur laquelle figure le tableau de la valeur nutritive. Les emballages ne portent aucun CUP ou code de lot.

Ces produits ont été distribués au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces figurines de Pâques en chocolat peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d'oeuf.

Le fabricant, Chocolat Laurentide Inc. de Québec (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les protéines d'oeuf, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/eggoeuf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600