AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

16 oct. 2006 21h50 HE

ACIA : Alerte à l'allergie-Présence non déclarée de soja dans les pains de blé entier de marque Guenther's Bakery Ltd.

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 16 oct. 2006) - Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/audf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Guenther's Bakery Ltd. avisent les personnes allergiques aux protéines de soja de ne pas consommer de pain de marque Guenther's décrits ci-dessous. Les produits visés contiennent du soja alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les codes des produits suivants sont visés par la présente alerte :

1. Guenther's Bakery Ltd. Pain de blé entier à 60%, vendu en emballage de 675 g.

2. Guenther's Bakery Ltd. Pain de blé entier à 100%, vendu en emballage de 675 g.

Les produits visés ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au soja.

Le fabricant, Guenther's Bakery Ltd., une entreprise de Milverton, en Ontario, retire volontairement les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.



Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Guenther's Bakery Ltd.
519-595-8854

l'ACIA au 1 800 442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de
8h à 16h, heure locale.


Pour obtenir des renseignements sur le soja, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web sur les allergènes alimentaires à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Guenther's Bakery Ltd.
    519-595-8854
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda LeBlanc (français)
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Shashi Kulkarni (anglais)
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    613-368-1622
    http://www.cfia-acia.agr.ca