AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

16 mars 2007 23h39 HE

ACIA: Alerte à l'allergie-présence non déclarée de soja, d'oeufs et de crabe dans des sandwichs de marque Paul's Food Factory

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 16 mars 2007) -

Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Paul's Food Factory avisent les personnes allergiques au soja, aux oeufs ou au crabe de ne pas consommer les sandwichs de marque Paul's Food Factory décrits ci-dessous. En effet, ces produits pourraient contenir des protéines de soja, d'oeufs ou de crabe alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les codes " meilleur avant " sont visés par la mise en garde.



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Produit CUP Allergène non déclaré
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" BBQ Pork Riblet " 6 64028 00502 9 Soja
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" Sea Food Sandwich " 6 64028 00114 4 Soja, oeuf, crabe
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Les produits touchés ont été distribués en Nouvelle-Ecosse.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de soja, d'oeufs ou de crabe.

Le fabricant, Paul's Food Factory, situé à Sydney (Nouvelle-Ecosse), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants:

Paul's Food Factory au 902-562-4223;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le soja, les oeufs et le poisson, trois des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    Linda Leblanc (français)
    (613) 760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    Garfield Balsom (anglais)
    (613) 760-4232
    Site Web: http://www.cfia-acia.agr.ca