AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

23 mars 2006 20h35 HE

ACIA : Alerte à l'allergie-Présence non déclarée de soya dans les produits amidon de tapioca de marque El Peto Products

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 23 mars 2006) -

Séquences audio disponibles à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/toc/relationsf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et El Peto Products Ltd. avisent les personnes allergiques aux protéines de soya de ne pas consommer les produits Amidon de tapioca de marque El Peto Products décrits ci_dessous. Les produits visés contiennent des protéines de soya alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les produits suivants de marque El Peto sont visés par la présente alerte :



Produit Format CUP Numéro de lot
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Amidon de tapioca 6053 20
Sans gluten Sans blé 500 g 7 72573 29064 4 07 02 30
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Amidon de tapioca (farine) 6053 20
"Gluten Free Naturally" 900 g 7 72573 29164 1 07 02 30
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Amidon de tapioca (farine) 6053 20
"Gluten Free Naturally" 2,5 kg 7 72573 29264 8 07 02 30
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Ces produits ont été distribués au Québec, en Ontario et en Saskatchewan.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques au soya.

Le fabricant, El Peto Products Ltd., situé à Cambridge (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342 / ATS 1 800 465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le soya, l'un des neuf allergènes les plus courants, visitez la page Web sur les allergènes alimentaires à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et du rappel des aliments
    Marie-Andrée Lefebvre (français)
    (613) 760-4044
    www.cfia-acia.agr.ca
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et du rappel des aliments
    Shashi Kulkarni (anglais)
    (613) 368-1622
    www.cfia-acia.agr.ca