Agence canadienne d'inspection des aliments

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26 janv. 2012 01h33 HE

ACIA/Alerte à l'allergie : Présence non déclarée d'oeufs dans certains produits "Mini Feuilletés de truite arc-en-ciel"

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 26 jan. 2012) - Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/xj03yq

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux oeufs de ne pas consommer les produits « Mini Feuilletés de truite arc-en-ciel » décrits ci-après. En effet, les produits visés contiennent des oeufs alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les produits de marque suivants de la Ferme piscicole des Bobines inc. sont visés par la présente mise en garde.

Produit Format CUP Code de lot
Minis Feuilletés de truite arc-en-ciel à la Florentine 120 g 6 23974 12014 9 MLFO11-055
Minis Feuilletés de truite arc-en-ciel à la Provençale 120 g 6 23974 12015 6 MPRO11-055
MPRO11-144
MPRO11-277
Minis Feuilletés de truite arc-en-ciel à la Milanaise 120 g 6 23974 12016 3 MMIL11-187
MMIL11-343

Les produits visés ont été vendus au magasin de détail Ferme piscicole des Bobines inc., situé à East Hereford (Québec).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs.

Le fabricant, Ferme piscicole des Bobines inc., de East Hereford (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h (heure de l'Est)

Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, l'un des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600