Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

17 sept. 2012 00h33 HE

ACIA/Danger pour la santé : Divers produits de boeuf haché peuvent contenir la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 17 sept. 2012) -

Photos des produits : http://bit.ly/NwznhX.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ni servir les produits de boeuf haché décrits ci-après parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants faits avec du boeuf rappelé volontairement par XL Foods (établissement 38) sont touchés par la présente mise en garde :

Marque Produit Format CUP Codes / Dates Distribution
Calahoo Meats « 4/1 B. B. Burgers » 4,54 kg No. d'article 0200525 Lot 2244 Alberta
Kirkland Signature Boeuf haché maigre 15% gras ou moins Divers Débutant par
2 21927
Dates d'emballage entre 12AU30 et 12SE15 À l'échelle nationale
Kirkland Signature Gallettes de boeuf haché maigre / 15% gras ou moins Divers Débutant par
2 52733
Dates d'emballage entre 12AU30 et 12SE15 À l'échelle nationale
Kirkland Signature Tubes de bœuf haché 86% caisse entière / Pds manuel Divers Débutant par
2 97420
Dates d'emballage entre 12AU30 et 12SE15 À l'échelle nationale
Safeway « Ground Beef Regular » Divers Débutant par
201637
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Lean » Divers Débutant par
201670
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Lean Large Pack » Divers Débutant par
201654
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Lean Ground Beef Patties Fresh » Divers Débutant par
201650
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Medium Ground Beef Chuck » Divers Débutant par
201730
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Extra Lean » Divers Débutant par
201681
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Ground Beef Extra Lean Large Pack » Divers Débutant par
201661
EST 573
Dates « Meilleur ou congelé avant » entre 12SE09 et 12SE23
Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Ground Beef Patties Sundried Tomato & Asiago Cheese » Divers Débutant par
209544
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Beef Patties Cheddar Cheese » Divers Débutant par
209553
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Ground Beef Meatloaf » Divers Débutant par
209289
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Lean Ground Beef Sliders » Divers Débutant par
209893
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Meatballs - Made from lean ground beef and pork » Divers Débutant par
209241
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Beef Lean Ground Stuffed Peppers » Divers Débutant par
209628
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « MS Ground Sirloin Patties » Divers Débutant par
201674
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Safeway « Lean Ground Beef » Divers Débutant par
221643
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Safeway « Extra Lean Ground Beef » Divers Débutant par
221670
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie Britannique
Safeway « Regular Ground Beef » Divers Débutant par
221634
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Safeway « Ground Chuck » Divers Débutant par
201637
Dates « Meilleur avant » entre 12AU29 et 12SE19 Alberta, Columbie-Britannique
Aucun Boeuf haché
ordinaire
454 g
1 lb
0 27182
04350 2
EST 128
Sep/17/12
Sep/18/12
Sep/20/12
Vendu dans les magasins Walmart en Alberta, en Columbie-Britannique, au Manitoba, et en Saskatchewan
Aucun Boeuf haché
mi-maigre
1,36 kg
3 lb
0 27182
04367 0
EST 128
Sep/18/12
Vendu dans les magasins Walmart en Alberta, en Columbie-Britannique, au Manitoba, et en Saskatchewan
Aucun Boeuf haché
maigre
454 g
1 lb
0 27182
04373 1
EST 128
Sep/17/12
Sep/20/12
Vendu dans les magasins Walmart en Alberta, en Columbie-Britannique, au Manitoba, et en Saskatchewan
Aucun Burger au boeuf (5 oz) 5,10 kg 6 26957
83655 6
EST 128
Date
d'emballage
Sep 07, 2012
Alberta

Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits de boeuf visés devraient se renseigner auprès du ou des magasins où ils les ont achetés.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Le présent rappel volontaire fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d'autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l'ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l'enquête, les consommateurs devraient également s'inscrire aux services d'avis sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie de l'ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur E. coli 0157:H7, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations avec les médias, XL Foods Inc.
    403-501-2596
    mediainformation@xlfoods.com

    Relations avec les médias, ACIA
    613-773-6600