AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

09 sept. 2010 03h06 HE

ACIA/Danger pour la santé : Les burgers de boeuf Cowboy de marque Leadbetters peuvent contenir la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 9 sept. 2010) - Extraits audio disponibles à : http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Leadbetters Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer les burgers de bœuf cowboy de marque Leadbetters parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Le produit touché, burger de bœuf cowboy de marque Leadbetters, est vendu congelé en boîtes de 2,27 kg (5 lb) contenant 20 burgers de 113,5 g (4 onces) et portant le CUP 8 73587 00003 5 et le code 20169.

Ce produit a été distribué en Ontario.

L'ACIA sait qu'il y a une poussée de maladie due à la bactérie E. coli O157:H7 en Ontario et participe à l'enquête menée à ce sujet en collaboration avec ses partenaires, le ministère de la Santé et des soins de longues durée de l'Ontario, Santé Canada et les divers services de santé de l'Ontario. L'enquête se poursuit.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et la diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent subir une crise ou un accident vasculaire cérébral et d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Le fabricant, Leadbetters Foods Inc., d'Orillia, en Ontario, retire volontairement du marché le produit touché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :

Leadbetters Foods Inc. au 1-705-325-9922 ou info@cowboysteaks.com;

ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour de plus amples renseignements sur la bactérie E. coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour obtenir des renseignements sur tous les rappels d'aliments, consulter le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600
    ou
    Leadbetters Foods Inc.
    705-325-9922