Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

05 juin 2012 22h56 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de boeuf haché vendus chez Kabul Farms, au 255 Dundas St. West, à Mississauga, en Ontario

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 5 juin 2012) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de bœuf haché décrits ci-dessous, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits visés, le bœuf haché régulier et le bœuf haché maigre, ont été vendus dans des sacs de plastique de divers poids le 31 mai 2012 au magasin Kabul Farms situé au 255 Dundas Street West, à Mississauga (Ontario). On trouve sur l'emballage une étiquette avec le nom du produit, le nom du magasin et le prix.

Les consommateurs sont priés de communiquer avec leur détaillant s'ils ne sont pas certains d'avoir les produits de bœuf haché visés entreposés dans leur congélateur.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été confirmé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le détaillant, Kabul Farms, situé au 255 Dundas Street West, à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h.

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, visitez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600