Agence canadienne d'inspection des aliments

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02 sept. 2012 04h30 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de marque Glatt's de boeuf haché et de veau haché

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 2 sept. 2012) -

Photos des produits : http://bit.ly/Ukkekb

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie (établissement 29) avisent la population de ne pas consommer les produits de bœuf haché et de veau haché décrits ci-après parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants de marque Glatt's sont touchés par la présente mise en garde :

Veau haché maigre
Bœuf haché maigre
Bœuf haché mi-maigre
Bœuf haché mi-maigre Club Pack

Ces produits de marque Glatt's ont été vendus en emballages de poids variés aux endroits suivants au Québec :

Points de vente Date d'emballage Code de lot CUP
IGA n° 8111 au 5800, boul. Cavendish, Côte Saint-Luc 27 août 2012 22812 Débutant par 291851 ou 221814
Kosher Quality Bakery au 5855, av. Victoria, Montréal 27 août 2012 22812 Débutant par 200201, 200843 ou 200200
IGA n° 108 au 7151, chemin dela Côte Saint-Luc, Côte Saint-Luc 27 août 2012 22812 Débutant par
200032, 200022 ou 200071
Alimentation Marcel Picard au 13057, boul. Gouin, Pierrefonds, Montréal 27 août 2012 22812 Inconnu
IGA n° 8522 au 4885, av. Van Horne, Montréal 27 août 2012 22812 Inconnu

Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits de bœuf visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves et potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et la diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin d'une transfusion de sang et d'une dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins peuvent être permanents. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie., Ville Mont-Royal (Qc), retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie au 514- 522-1196.

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie E. coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Continental Strictement Kosher Produits de viande,
    de volailles & charcuterie Ltée
    514-522-1196

    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600