Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

13 déc. 2012 03h27 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers de boeuf à l'ail et aux grains de poivre de marque Butcher's Choice

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 13 déc. 2012) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Les Compagnies Loblaw Limitée avisent la population de ne pas consommer de burgers de bœuf à l'ail et aux grains de poivre (Garlic Peppercorn Beef Burgers) de marque Butcher's Choice, car ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.

Le produit visé, les burgers de bœuf à l'ail et aux grains de poivre de marque Butcher's Choice, est vendu congelé en emballages de 1,13 kg portant le code CUP 0 60383 89363 7. Le produit visé porte la date de péremption du 3 mars 2013 et le code EST 752 (BEST BEFORE 2013 MR 03 EST 752).

Ce produit a été distribué à l'échelle nationale.

Le présent rappel fait partie d'une enquête en cours sur des cas de maladie liés à la bactérie E. coli O157:H7 au Canada. L'ACIA analyse actuellement des produits supplémentaires recueillis partout au pays. À mesure que les résultats d'analyse sont connus, la portée du rappel pourrait être élargie afin d'inclure d'autres codes ou produits.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

L'entreprise Les Compagnies Loblaw Limitée, située à Brampton (Ontario) retire volontairement les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour obtenir de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Loblaw Customer Relations at 1-800-296-2332 or customerservice@presidentschoice.ca;

Public Relations Department, Loblaw Companies Limited at (905) 459-2500 or pr@loblaw.ca;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour en savoir plus sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, veuillez consulter le site Web à l'adresse www.salubritédesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600