Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

14 déc. 2012 02h27 HE

ACIA/Danger pour la santé-Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers à saveur de barbecue à la fumée de noyer de marque Butcher's Choice/Le Choix du boucher

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 14 déc. 2012) - La mise en garde diffusée le 12 décembre 2012 a été mise à jour pour inclure d'autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Compagnies Loblaw Limitée avisent la population de ne pas consommer de burgers de bœuf à saveur de barbecue à la fumée de noyer de marque Butcher's Choice/Le Choix du boucher décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants sont visés par la présente mise en garde :

Produit Code « Meilleur avant » CUP
Burgers de bœuf à saveur de barbecue à la fumée de noyer de marque Butcher's Choice/Le Choix du boucher 2013 FE 10 EST 752 0 60383 89364 4
Burgers de bœuf à saveur de barbecue à la fumée de noyer de marque Butcher's Choice/Le Choix du boucher 2013 FE 01 EST 752 0 60383 89364 4

Les produits visés ont été distribués à l'échelle nationale.

Le présent rappel fait partie d'une analyse de produits effectuée par l'ACIA pour le dépistage de la bactérie E. coli O157:H7 lié à une enquête en cours sur une éclosion de maladie. L'ACIA analyse actuellement des produits supplémentaires recueillis partout au pays. À mesure que les résultats de l'analyse sont connus, la portée du rappel pourrait être élargie afin d'inclure d'autres codes ou produits. De plus, l'ACIA mène une enquête à l'établissement du fabricant, ce pourrait entraîner le rappel d'autres produits.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :

Relations avec la clientèle de Loblaw au 1-800-296-2332 ou customerservice@presidentschoice.ca;

Relations publiques, Les Compagnies Loblaw Limitée, au 905-459-2500 ou customerservice@loblaws.ca;

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour de plus amples renseignements sur la bactérie E. coli O157:H7 visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600