Agence canadienne d'inspection des aliments

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16 nov. 2011 02h22 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit Combo Spécial prêt-à-manger de marque Ginger Beef Choice

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 16 nov. 2011) - Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Ginger Beef Choice Ltd., EST 615, avisent la population de ne pas consommer le produit Combo Spécial prêt-à-manger décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé, Combo Spécial de la marque Ginger Beef Choice, est vendu en emballage de 1 kg portant le CUP 6 65075 22980 2 et la date « Meilleur avant » le 2011 NOV 28 (28 novembre 2011).

Ce produit a été distribué dans les magasins Costco de la Colombie-Britannique, de l'Alberta, de la Saskatchewan et du Manitoba.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Ginger Beef Choice Ltd., EST 615, situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600