Agence canadienne d'inspection des aliments

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29 oct. 2012 22h41 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans les produits de fromage de lait de brebis Mini Kashkaval de marque Krinos

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 29 oct. 2012) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Krinos Foods Canada Ltd. avisent la population de ne pas consommer le fromage de lait de brebis Mini Kashkaval de marque Krinos parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé, le fromage de lait de brebis Mini Kashkaval de marque Krinos fabriqué en Bulgarie, est vendu en emballages de 470 g à 500 g portant la date de péremption 2013 SE 15. Ce produit a été distribué en Ontario uniquement.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'importateur, Krinos Foods Canada Ltd., situé à Vaughan (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Krinos Foods Canada Ltd. au (905) 669-4414;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : http://www.canadiensensante.gc.ca/index-fra.php.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600