AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

16 mars 2010 23h39 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans certains assaisonnements et épices de marque Frontier

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 16 mars 2010) - Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

De nouveaux produits viennent s'ajouter à la mise en garde publiée le 12 mars 2010.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les assaisonnements et les épices de marque Frontier décrits ci-dessous car ils pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les assaisonnements et les épices suivants, fabriqués par l'entreprise Frontier Natural Products Co-op, située à Norway, Iowa, aux Etats-Unis, sont visés par cette mise en garde. Ces produits contiennent du poivre noir qui a été retiré du marché par l'entreprise Mincing Overseas Spice Company, située à Dayton, New Jersey, aux Etats-Unis, en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella.



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Marque Produit Format CUP Code de lot
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Frontier "Garlic N 16 oz. / 453 g 0 89836 00295 2 0035, 9324,
Herb blend" 9334, 9344,
9363
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Frontier "Greek 16 oz. / 453 g 0 89836 00353 9 0032, 9310
Seasoning
blend"
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Frontier "Muchi Curry 16 oz. / 453 g 0 89836 00138 2 0004, 9350
Powder"
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Frontier "Spaghetti 16 oz. / 453 g 0 89836 00384 3 9341
Seasoning"
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Frontier "Thai
Seasoning
blend" 16 oz. / 453 g 0 89836 00387 4 0015
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Frontier "Veggie 16 oz. / 453 g 0 89836 00366 9 0034, 9352
Pepper
blend"
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Les produits touchés pourraient également avoir été vendus en vrac. Si vous pensez avoir acheté ces épices et assaisonnements et que vous ne pouvez identifier la marque originale ou le code, veuillez vous informer auprès du détaillant où vous avez acheté les produits.

Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600