Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

13 oct. 2012 03h16 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans du gingembre biologique moulu de marque Clef Des Champs

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 13 oct. 2012) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/WeS7Vq.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le gingembre biologique moulu de marque Clef Des Champs décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Les formats suivants de gingembre biologique moulu de marque Clef des Champs sont visés par la présente mise en garde.

Produit Format CUP Code
Gingembre biologique moulu 35 g 6 97026 73441 7 BFO11441B06
Gingembre biologique moulu 500 g 6 97026 70441 0 BFO11441B07

Le produit a été distribué à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, Herboristerie La Clef Des Champs Inc., de Val-David (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/aliments/centre-des-consommateurs/conseils-sur-la-salubrite-des-aliments/empoisonnements-alimentaire/salmonella/fra/1332781237334/1332781591310.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600