AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

10 déc. 2006 20h56 HE

ACIA : Danger pour la santé-Présence possible de la bactérie Salmonella dans les épinards frais de marque Queen Victoria

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 10 déc. 2006) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les épinards frais de marque Queen Victoria décrits ci-après parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Les épinards frais de marque Queen Victoria, produits aux Etats-Unis, sont vendus en emballages de 10oz/284g et portent le CUP 0 33383 65201 6 et la date "meilleur avant" du 7 décembre. Les produits touchés pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.

Bien qu'il soit peu probable que des produits visés soient encore en vente chez les détaillants, certains consommateurs peuvent avoir ces produits dans leur réfrigérateur. On demande donc aux consommateurs de vérifier le contenu de leur réfrigérateur et de ne pas consommer les produits visés.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par ces bactéries peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête graves, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'ACIA poursuit son enquête afin d'assurer que le produit visé a été retiré du marché.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    René Cardinal
    613-295-8909