AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

25 févr. 2009 18h26 HE

ACIA/Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans les feuilles de basilic biologique de marque Farmer John's Herbs

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 25 fév. 2009) -

Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Farmer John's Herbs avisent la population de ne pas consommer les feuilles de basilic biologique de marque Farmer John's Herbs parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Tous les lots de feuilles de basilic biologique de marque Farmer John's Herbs, vendus en emballages de 6 grammes portant le CUP 7 73353 50002 1, sont visés par cette mise en garde.

Ce produit a été distribué au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Ecosse et à l'Ile-du-Prince-Edouard.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, Farmer John's Herbs, de Canning (Nouvelle-Ecosse), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Jean-Louis Michaud
    Coordination des opérations - Centre opérationnel du Québec
    866-806-4115
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Garfield Balsom
    613-760-4232