Agence canadienne d'inspection des aliments

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01 juin 2012 22h42 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans les Noeuds de papillon au miel & sésame de marque Cuisine du Viêt-nam

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 1 juin 2012) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Aliments 2000 Inc. avisent la population de ne pas consommer les Nœuds de papillon au miel & sésame de marque Cuisine du Viêt-nam car ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, les Nœuds de papillon au miel & sésame de marque Cuisine du Viêt-nam, se vend en emballages de 102 g portant le CUP 8 59912 00102 1. Tous les codes de lot sont visés par cette mise en garde.

Le produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, Les Aliments 2000 Inc., situé à Saint-Augustin-de-Desmaures (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Les Aliments 2000 Inc. au 1-800-463-4791, poste 225; ou, l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations avec les médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    613-773-6600