Agence canadienne d'inspection des aliments

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20 mai 2012 02h01 HE

ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de Listeria monocytogenes dans certaines salades de marques River Ranch et Sysco Natural

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 20 mai 2012) -

Les photos des produits disponibles au http://bit.ly/L7ZJAH

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population ainsi que divers importateurs, distributeurs, détaillants et établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, de ne pas servir ou consommer les salades décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

La présente mise en garde fait partie du vaste rappel de salades vendues au détail et aux services de restauration lancé par River Ranch Fresh Foods, LLC, une entreprise située en Californie, aux États-Unis, qui distribue des produits au Canada.

Les salades suivantes sont visées par cette mise en garde.

Marque Produit Format CUP / Numéro
d'article de Sysco
(SUPC)
River Ranch Laitue iceberg et romaine à l'américane 340 g 45388 60042
River Ranch « Classic Garden » 454 g 45388 60002
River Ranch « Three-Color Cole Slaw Mix » 454 g 45388 10046
River Ranch « Three-Color Cole Slaw Mix » 12 x 1 lb 8438798
River Ranch « Chopped Iceberg w/Color » 6 x 2 lb 1675602
River Ranch « Chopped Iceberg w/Color » 4 x 5 lb 1675602
River Ranch « Chopped Lettuce » 4 x 5 lb non disponible
River Ranch « Chopped Romaine » 6 x 2 lb 45388-880
River Ranch « Chopped Romaine w/ Liner » 6 x 2 lb 2189819
River Ranch « Classic Garden Blend » 12 x 1 lb 4323655
River Ranch « Lettuce Separate Salad » 4 x 5 lb non disponible
River Ranch « Shred Grn Cabbage » 4 x 5 lb non disponible
River Ranch « Shred Grn Cabbage w/Color » 4 x 5 lb 1675701
River Ranch « Shredded Lettuce 1/4 » 4 x 5 lb non disponible
River Ranch « Shredded Lettuce 1/8 » 4 x 5 lb non disponible
River Ranch « Shredded Red Cabbage » 4 x 5 lb 1277417
Sysco Natural « Chopped Iceberg » 4 x 5 lb 1675503
Sysco Natural « Chopped Iceberg w/Color » 4 x 5 lb 1675602
Sysco Natural « Chopped Romaine » 6 x 2 lb 2189819
Sysco Natural « Iceberg Salad Mix » 4 x 5 lb 1675586
Sysco Natural « Shred Grn Cabbage w/Color » 4 x 5 lb 1675701
Sysco Natural « Shredded Iceberg (1/4") » 4 x 5 lb 1675545
Sysco Natural « Shredded Iceberg (1/8") » 4 x 5 lb 1675529

Les emballages de salades de petit format destinés à la vente au détail portent une date * Meilleur avant + entre le 12 ET LE 22 MAI 2012. Les emballages de salades de grand format vendus aux services de restauration portent une date julienne entre 116 et 125. Le code dateur se trouve habituellement dans le coin supérieur droit de l'emballage.

Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Les importateurs suivants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité des rappels.

FreshPoint Vancouver, Ltd. (Colombie-Britannique)
J.E. Russel Produce Ltd., Toronto (Ontario)
Sysco Calgary (Alberta)
Sysco Edmonton (Alberta)
Sysco Regina (Saskatchewan)
Sysco Winnipeg (Manitoba)
Sysco Thunderbay (Ontario)

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des medias :
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600