AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

06 avr. 2009 17h19 HE

ACIA/Extension alerte à l'allergie : Présence non déclarée de blé dans certains pains de riz sans gluten ou sans blé faits par Harvest Bakery

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 6 avril 2009) -

Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

De nouvelles informations sur les magasins viennent s'ajouter à la mise en garde publiée le 3 avril, 2009 (http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2009/20090120e.shtml).

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes sensibles ou allergiques aux protéines de blé de ne pas consommer le pain ou les petits pains de riz brun ou de riz blanc biologique sans gluten ou sans blé décrits ci-dessous parce que ces produits contiennent du blé alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le pain et les petits pains de riz brun biologique et de riz blanc biologique visés par cette mise en garde ont été vendus dans des emballages d'environ 454 g à 605 g après le 3 janvier 2009, jusqu'à aujourd'hui, dans les magasins suivants.



---------------------------------------------------------------------------
Marque Magasin
---------------------------------------------------------------------------
Harvest Fresh Bakery Harvest Fresh Bakery, 9301 Bathurst St., Richmond
Hill
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Buncha Farmers, 13A John St. West, Bradford
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Harmony Whole Foods Market, 163 First St.,
Orangeville
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Health Plus Nutrition Centre, 8-145 Kingston Rd.
East, Ajax
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Healthy Living, 2291 Kipling Ave., Toronto
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Nature's Emporium, 16655 Yonge St., Newmarket
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Nutrition Plus Natural Foods, 42 Maple Ave, Barrie
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen Organics on Bloor, 468 Bloor Street West, Toronto
---------------------------------------------------------------------------
Buncha Farmers/
Farmer's Kitchen The Natural Food Depot, 2075 Lawrence Ave East,
Toronto
---------------------------------------------------------------------------


Des réactions associées à la consommation de ces deux produits ont été signalées.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave chez les personnes sensibles au gluten et une réaction mortelle chez les personnes allergiques aux protéines de blé.

Le fabricant, Harvest Fresh Bakery de Richmond Hill (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le blé, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/wheblef.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600