Agence canadienne d'inspection des aliments

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23 nov. 2011 01h41 HE

ACIA/Extension-Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de fromage fabriqués par l'établissement 1874

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 23 nov. 2011) - Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

La portée de la mise en garde du 11 novembre 2011 a été élargie pour inclure d'autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et 3903052 Canada inc. avisent la population de ne pas consommer les produits de fromage décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits suivants, portant le numéro d'établissement 1874 et une date « Meilleur avant » jusqu'à celles énumérées ci-dessous, inclusivement, sont visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Dernière date
« Meilleur avant »
Clic Akawi 300 - 400 g Aucun 08 MAR 2012
Ayran 500 ml 0 58504 70821 2 03 JAN 2012
Baladi 300 - 400 g Aucun 08 FEB 2012
Halloom 300 - 400 g Aucun 01 MAY 2012
Labneh 500 g 0 58504 70815 1 27 DEC 2011
Nabulsi 300 - 400 g Aucun 01 MAY 2012
Shinglish 300 - 400 g Aucun 07 NOV 2012
Deschamps Baby Panela 300 - 400 g Aucun 16 DEC 2011
Oaxaca 300 - 400 g Aucun 09 DEC 2011
Queso Blanco 300 - 400 g Aucun 21 NOV 2011
Queso Chipotle Jalapeno 300 - 400 g Aucun 30 DEC 2011
Queso Duro Blando 300 - 400 g Aucun 07 APR 2012
Queso Feta 300 - 400 g Aucun 07 APR 2012
Queso Hebra 300 - 400 g Aucun 30 DEC 2011
Queso Inca 300 - 400 g Aucun 01 NOV 2012
Queso Parrilla 300 - 400 g Aucun 12 MAR 2012
Fromagerie Marie Kadé Akawi 300 - 400 g 7 78546 07000 8 08 MAR 2012
Ayran 500 ml 7 78546 09500 1 03 JAN 2012
Ayran 2 L 7 78546 09002 0 03 JAN 2012
Baladi 300 - 400 g 7 78546 02000 3 08 FEB 2012
Domiati 300 - 400 g 7 78546 21000 8 04 FEB 2012
Halloom 300 - 400 g 7 78546 03000 2 01 MAY 2012
Istanbuli 300 - 400 g 7 78546 19000 3 07 APR 2012
Labneh 500 g 7 78546 00500 0 27 DEC 2011
Moujadalé 300 - 400 g 7 78546 04000 1 04 MAY 2012
Nabulsi 300 - 400 g 7 78546 05000 0 01 MAY 2012
Queso Espagnol 300 - 400 g 7 78546 20000 9 18 NOV 2011
Riviera environ 2 kg 7 78546 21000 8 07 NOV 2011
Samneh 454 g 7 78546 19001 0 Aucune
Samneh 908 g 7 78546 19002 7 Aucune
Shinglish environ 200 g 7 78546 10000 2 07 NOV 2012
Syrian 300 - 400 g 7 78546 12000 0 27 APR 2012
Tressé 300 - 400 g 7 78546 01000 4 10 NOV 2012
Vachekaval 300 - 400 g 7 78546 11000 1 07 MAR 2012
TIFCO Cotija Queso Duro-Blando 300 - 400 g Aucun 30 DEC 2011
Oaxaca 300 - 400 g Aucun 04 JAN 2012
Queso Panela 420 g Aucun 09 DEC 2011
Queso Panela 1,36 kg Aucun 09 DEC 2011
Queso Chipotle Jalapeno 300 - 400 g Aucun 04 MAY 2012

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, 3903052 Canada inc., situé à Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600