Agence canadienne d'inspection des aliments

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13 déc. 2011 23h35 HE

ACIA/Extension-Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains fromages et produits laitiers provenant de l'établissement no. 1874

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 13 déc. 2011) - La mise en garde publiée le 24 novembre 2011 a été élargie pour inclure d'autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et 3903052 Canada Inc. avisent la population de ne pas consommer les produits de fromage et les produits laitiers décrits ci dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits de fromage suivants, portant le numéro d'établissement 1874 et dont les dates « Meilleur avant » ne dépassent pas les dates indiquées ci dessous, sont visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Dernière date
« Meilleur avant »
Clic Moujadalé 300 - 400 g None 11 MAR 2012
Riviera 300 - 400 g None 11 FÉV 2012
Tressé 300 - 400 g None 11 NOV 2012
Vachekaval 300 - 400 g None 11 MAR 2012

Les produits laitiers suivants portent le numéro d'établissement 1874. Ces produits ont un code de lot à quatre chiffres. Si les deux derniers chiffres du code de lot sont 45 ou un chiffre inférieur, p. ex. xx-45, xx-44, etc., alors ces produits sont visés par cette mise en garde:

Marque Produit Format CUP
Clic « Graisse Beurre » 454 g (1 lbs) Aucun
« Graisse Beurre » 907 g (2 lbs) Aucun

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario. Ces produits pourraient également avoir été distribués dans d'autres provinces.

Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été signalé

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, 3903052 Canada inc., situé à Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web, à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site Web à l'adresse http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Les photos des produits sont disponibles à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/111213_clic.pdf.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600