Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

17 déc. 2011 23h50 HE

ACIA/Extension-Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains fromages et produits laitiers provenant de l'établissement no 1874

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 17 déc. 2011) - Les photos des produits sont disponibles à : http://bit.ly/tsnrU9

La mise en garde publiée le 13 décembre 2011 a été élargie pour inclure d'autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et 3903052 Canada Inc. avisent la population de ne pas consommer les produits de fromage et les produits laitiers décrits ci dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits de fromage suivants, portant le numéro d'établissement 1874 et dont les dates « Meilleur avant » ne dépassent pas les dates indiquées ci dessous, sont visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Dernière date
« Meilleur avant »
Bio-Life Fromage Adigeisky 300 - 400 g 7 78546 07000 8 16 DEC 2011
Epebah - Fromage Armenian Brinza 300 - 400 g 7 78546 19000 3 19 OCT 2011
Erevan (Istanbuli) 300 - 400 g Aucun 29 OCT 2011
Fromage Suluguni 300 - 400 g 7 78546 11000 1 04 JAN 2012
Fromagerie Marie Kadé Bâtonnet Riviera 250 g 7 78546 14250 7 15 FEV 2012
Bâtonnet Riviera 1 kg 7 78546 14001 5 15 FEV 2012
Moumtaza 350 g Aucun Emballé le
11 NOV 11
Santa Maria - Fromage Frais 250 - 350 g 7 78546 20000 9 26 DEC 2011
TIFCO Queso Fresco 500 g Aucun 04 MAY 2012
Aucun Oaxaca 400 - 500 g Aucun 30 NOV 2011

Les produits laitiers suivants, portant le numéro d'établissement 1874 et dont les dates « Meilleur avant » ne dépassent pas les dates indiquées ci dessous, sont aussi visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Dernier date
« Meilleur avant »
Bio-Life Kefir 1% 1 L 7 78546 03401 7 09 DEC 2011
Kefir 2,5 % 1 L 7 78546 03402 4 09 DEC 2011
Kefir 2,5 %
« Probiotic »
1 L 7 78546 03402 4 09 DEC 2011
Kefir 3,25 %
« Probiotic »
1 L 7 78546 03403 1 09 DEC 2011
Yogourt Nature 750 g 7 78546 35753 6 16 DEC 2011
Ryazhenka 2.5 % 1 L 7 78546 34041 5 09 DEC 2011
Toplenoe Maslo 1 lb
(454 g)
Aucun Aucun - date de fabrication
26 MAR 2011
Fromagerie Marie Kadé Yogourt 3,25 % 750 g 7 78546 35753 16 DEC 2011

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario. Ces produits pourraient également avoir été distribués dans d'autres provinces.

Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été signalé

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, 3903052 Canada inc., situé à Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web, à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site Web à l'adresse http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600