Agence canadienne d'inspection des aliments

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11 août 2012 02h07 HE

ACIA/Extension-Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans certain basilic séché

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 11 août 2012) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/MJWbM6

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de services alimentaires de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de basilic séché décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore avec diverses parties pour identifier et retirer tous les produits de basilic touchés, qui ont été faits avec le basilic séché retiré du marché, le 3 août 2012, par Shah Trading Co. Ltd, situé à Scarborough (Ontario).

Marque Produit Format CUP NO de lot
All Seasons « Basilic Rape » 2.27 kg
(5 lb)
0 66844 22133 9 21861R, 21371R,
20791R, 20741R,
20631R, 20531R *
0 66844 20058 7 * 20891R *
Aucun * 210111, 211411, 211511, 212211, 213611, 216011,
220811 ou aucun code *
McArthur FoodMarket « Basil
Rubbed »
Poids
variable
Aucun Vendu au magasin
McArthur Food Market
300 avenue McArthur
Ottawa (Ontario) du
7 février 2012 au
9 août 2012 inclusivement
Aucune - vendu en vrac au magasinTutti Fruiti Famous Foods64 ave Kensington Toronto (Ontario) « Basil » Poids
variable
Aucun Vendu du 20 mars 2012 au
10 août 2012 inclusivement
Marche Victoria « Rubbed Basil » 50 g 200000 400996 Vendu aux magasins
Marché Victoria
6324 Victoria
Montréal (Québec) et
Marché Victoria
4759 Blvd. des Sources
Pierrefonds (Québec)
du 4 mai 2012 au
10 août 2012 inclusivement
Aucune « Basil » 100 g Aucun Vendu au magasin
Toronto Cash & Carry
1405 rue Gerald
Toronto (Ontario)
du 2 mars 2012 au
10 août 2012 inclusivement
Vendu en vrac au magasinBulk Food Warehouse, 1621 avenue Wilson North York (Ontario) « Basil » Poids
variable
Aucun Vendu du 10 avril 2012 au
10 août 2012 inclusivement
Aucune « Basil » 50 g Aucun Vendu au magasin
House of Spice
190 avenue Augusta
Toronto (Ontario) du
8 février 2012 au
10 août 2012 inclusivement
100 g
200 g
Vendu en vracau magasinSugar & Spice265 avenue Augusta Toronto (Ontario) « Basil » Poids
variable
Aucun Vendu du 15 mai 2012 au
10 août 2012 inclusivement
Iqbal Foods « IHF
Basil
Rubbed »
50 g 472253100309 Vendu au magasin
Iqbal Foods
2 Thorncliffe Park Drive
Toronto (Ontario) du 8
mars 2012 au 9 août 2012
inclusivement

* Corrections depuis la mise en garde précédente

Ces produits ont été distribués au Québec, en Ontario, au Manitoba, en Alberta et au Nouveau-Brunswick. Il se peut toutefois qu'ils aient été distribués dans d'autres provinces.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Shah Trading Co. Ltd., situé à Scarborough (Ontario), et d'autres distributeurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342 / ATS 1 800 465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600