AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

10 déc. 2010 00h11 HE

ACIA/Extension danger pour la santé : Présence possible d'une bactérie dangereuse dans des soupes aux légumes de marque Barrie Bros. Local Food Company 1892

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 10 déc. 2010) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml. 

La portée de la mise en garde du 8 décembre 2010 a été élargie et touche maintenant d'autres produits de soupe au légumes.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Barrie Bros. Local Food Company 1892 avisent la population de ne pas consommer les soupes aux légumes de marque Barrie Bros. décrites ci-dessous car elles pourraient être contaminé par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.

Le produit visé, les soupes aux légumes de marque Barrie Bros. Local Food Company 1892, est vendu dans des pots en verre Mason à couvercle métallique de 744 mL. Le produit ne porte ni CUP, ni code de lot ni date «Meilleur avant».

Produit Format CUP
«Fresh Asparagus Soup» 744 mL Aucun
«Fresh Cauliflower Soup» 744 mL Aucun
«Butternut Squash Soup» 744 mL Aucun
Soupe à la patate douce et aux poivrons rouges 744 mL 8 31411 00045 3
Soupe aux pommes de terre et aux poireaux 744 mL 8 31411 00046 0
Jeff Suddaby's Gourmet
Soupe à la patate douce et à la citrouille à base de cari


744 mL


8 31411 00040 8
Jeff Suddaby's Gourmet
Soup à l'orge et aux légumes

744 mL

8 31411 00041 5

Les produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par la toxine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une diplopie ou vision double, un assèchement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.

Barrie Bros. Local Food Company 1892, situé à Cambridge (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Barrie Brothers Local Food Company au 519-621-9409, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h (heure de l'Est).

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Clostridium botulinum, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/botulismf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Des image des produits sont disponibles à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/soup1.pdf

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACÌA
    613-773-6600