AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

27 févr. 2008 21h54 HE

ACIA/Mise en garde : Alerte à l'allergie-présence non déclarée de protéines de blé et de soja dans des produits de viande de marques Bahay-Kubo et Ongpin Cuisine

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 27 fév. 2008) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques au blé ou au soja de ne pas consommer certains produits de viande qui sont décrits ci-dessous. En effet, les produits visés peuvent contenir du blé ou du soja, alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les formats et codes des produits suivants sont touchés par la présente mise en garde :



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Marque Produit CUP Allergène
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Bahay-Kubo "Chicken Embutido 7 74310 96120 6 Blé
- Boule de poulet"
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Bahay-Kubo "Pork Embutido 7 74310 96110 7 Blé
- Boules de porc"
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Bahay-Kubo "Pork - Bola 7 74310 96030 8 Soja
Petit Pain Cuites
Avec boules de porc"
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Bahay-Kubo "Chicken Bola 7 74310 96020 9 Soja
Petit Pain Cuites
Avec boules de poulet"
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Ongpin Cuisine "Pork Lumpia 8 78052 00013 8 Soja
Rouleux Du Printemps
Au Porc Style
Shanghai"
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Ces produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de blé ou de soja.

Le fabricant, Gardena Food Corporation de Scarbourough (Ontario), retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le blé ou le soja, deux des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Séquences audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Julie Lacoursière (français)
    613-760-4044
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Davendra Sharma (anglais)
    613-755-2890