AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

25 nov. 2010 22h32 HE

ACIA/Mise en garde : Alerte à l'allergie-présence non déclarée de protéines de lait dans certaines pâtisseries à la cannelle de Creative Food Products

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 25 nov. 2010) - Extraits audio disponibles à http://inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/audio/recarappaudf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Creative Food Products Ltd. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer certaines pâtisseries à la cannelle congelées décrites ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les codes de lot des pâtisseries congelées suivantes sont visés par la présente mise en garde :

Marque Produit   Format
Creative Food Products Cinnamon Loaf (pain à la cannelle ) Boîte de 8
Creative Food Products Cinnamon Buns (brioche à la cannelle ) Boîte de 48
Mom's Pantry Petits pains à la cannelle   4 douzaines

Les produits visés ont été distribués en Alberta, au Manitoba et en Saskatchewan.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Le fabricant, Creative Food Products Ltd., de Winnipeg, au Manitoba, retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants:

Matthew Penner, de Creative Food Products Ltd., au 204-694-9390;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/.

Des photos du produit sont disponibles à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/cinnmonbox.pdf

Renseignements

  • Creative Food Products Ltd.
    Matthew Penner
    204-694-9390
    ou
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600