AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

03 mars 2007 09h24 HE

ACIA/Mise en garde : Alerte à l'allergie-Présence non déclarée de protéines de lait dans certains chocolats de marque Botticelli

Séquences audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 3 mars 2007) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer certains chocolats de marque Botticelli, lesquels sont décrits ci-dessous. En effet, les produits visés peuvent contenir des protéines de lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les quatre produits suivants de marque Botticelli sont visés par la mise en garde.

- Coupes à liqueur de chocolat belge noir vendues en emballages de 114 g portant le CUP 0 65082 99515 6.

- Tablette de chocolat noir sans sucre ajouté vendue en tablettes de 40 g portant le CUP 0 65082 33003 2.

- Chocolat noir européen de qualité supérieure Signature 70% Cacao vendu sous forme de tablettes de 100 g portant le CUP 0 65082 32901 2.

- Chocolat noir européen de qualité supérieure Signature 70% Cacao - contient des morceaux de canneberge - vendu sous forme de tablettes de 100g portant le CUP 0 65082 32904 3.

Tous les codes de ces produits sont touchés par la présente alerte.

Ces produits, fabriqués en Colombie-Britannique, pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

L'ACIA collabore avec le fabricant, Dynamic Chocolates, de Delta (Colombie-Britannique) pour faire retirer du marché les produits touchés.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au : 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les protéines de lait, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda Leblanc (français)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Davendra Sharma (anglais)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    613-755-2890