AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

25 avr. 2007 22h01 HE

ACIA/Mise en garde : Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'oeufs, de lait et de soja dans divers sandwichs

Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 25 avril 2007) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Mrs Willman's Baking Limited avisent les personnes allergiques aux protéines d'oeuf, de lait et de soja de ne pas consommer les divers sandwichs décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent des protéines d'oeuf, de lait et de soja alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les codes "meilleur avant" jusqu'au 07 MA 15 (15 mai 2007) inclusivement des divers sandwichs suivants sont visés par la mise en garde.



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Allergène
Marque Produit Format CUP non déclaré
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"Sous-marin
TakeAway Café club au poulet" 201 g 0 65457 02014 8 Oeuf, soja
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North "Sous-Marin
Country Foods Club au Poulet" 201 g 0 65457 09113 1 Oeuf, soja
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"Sous-marin aux
TakeAway Café côtes barbecue" 210 g 0 65457 02045 2 Soja
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North "Sous-Marin
Country Foods Côtes BBQ" 210 g 0 65457 09125 4 Soja
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"Burger
TakeAway Café au fromage" 129 g 0 65457 02006 3 Soja
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North
Country Foods "Burger Simple" 129 g 0 65457 09109 4 Soja
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"Burger double
TakeAway Café au fromage" 198 g 0 65457 02008 7 Soja
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North "Burger Double
Country Foods au Fromage" 198 g 0 65457 09108 7 Soja
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"Burger au
fromage 1/4 livre
TakeAway Café avec bacon" 191 g 0 65457 02096 4 Soja
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North "Cheeseburger 1/4
Country Foods lb avec bacon" 191 g 0 65457 09124 7 Soja
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"Sandwich en
TakeAway Café pointes aux oeufs" 190 g 0 65457 02010 0 Lait, soja
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North "Sandwich Salade
Country Foods aux Oeufs" 190 g 0 65457 09115 5 Lait, soja
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"Salade de thon
sur à
TakeAway Café sois-marin fin" 237 g 0 65457 02092 6 Oeuf, soja
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"Salade de thon
North sur à
Country Foods sois-marin fin" 237 g 0 65457 09126 1 Oeuf, soja
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"Sandwich
charcutier à la
TakeAway Café salade de poulet" 192 g 0 65457 02052 0 Oeuf, soja
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North "A la salade
Country Foods de poulet" 192 g 0 65457 09118 6 Oeuf, soja
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Les produits visés ont été distribués en Alberta et en Colombie-Britanique.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d'oeuf, de lait et de soja.

Le fabricant, Mrs Willman's Baking Limited, situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :



Clark Stuparyk, Directeur d'usine
Mrs Willman's Baking Limited
403-250-9105 poste 212

Barbara Oakes, Gestionnaire de l'assurance de la qualité
Mrs Willman's Baking Limited
403-250-9105 poste 319


l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, le lait et le soja, trois des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Mrs Willman's Baking Limited
    Clark Stuparyk
    Directeur d'usine
    403-250-9105 poste 212
    ou
    Mrs Willman's Baking Limited
    Barbara Oakes
    Gestionnaire de l'assurance de la qualité
    403-250-9105 poste 319
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda Leblanc (français)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Shashi Kulkarni (anglais)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    613-368-1622