AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

15 mai 2008 01h24 HE

ACIA/Mise en garde : Danger pour la santé-Certains produits de boeuf haché pourraient contenir la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 15 mai 2008) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les divers produits de boeuf haché décrits ci-dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits de boeuf haché décrits ci-dessous sont visés par la présente mise en garde.



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Emplacement Description Format Dates de vente
du détaillant du produit (inclusivement)
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Eric's Meats, Boeuf haché Divers Du 6 au 16 mars 2008 et
Kaslo (C.-B.) maigre (frais) Du 16 avril au 11 mai 2008
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Slaters Meats Galettes de 5 unités Du 18 mars au 13 mai 2008
Ltd., bison par
Victoria (C.-B.) (congelées) emballage
Galettes de boeuf
- côte de boeuf
(congelées)
Galettes de boeuf
- rond de palette
(congelées)
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Hamburgers de Poids Dates d'emballage :
côte de boeuf divers 2008.MR.14
(6 oz.) de marque 2008.AL.18
Trimpac (congelés) 2008.AL.22
Article # 10915 Quelle que soit
la date de vente
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Ozark Country Hamburgers de 2, 3 ou 4 Du 14 mars au 11 avril
Meats, côte de boeuf unités par 2008
Surrey (C.-B.) (6 oz.) emballage
(congelés)
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Tango's Gourmet Hamburgers de 2 ou 4 Du 22 au 29 février 2008;
Meats Ltd., côte de boeuf unités par Du 20 au 27 mars 2008 et
Vancouver (C.-B.) (congelés) emballage Du 2 au 9 mai 2008
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Heringer's Olde Hamburgers 1/4 Divers Les 28 et 29 mars 2008
Fashioned livre
Quality, (congelés)
Richmond (C.-B.)
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Jackson's on Galettes Divers Du 26 février au
Granville de boeuf 26 mars 2008 et
Vancouver (C.-B.) - côte de Du 25 avril au 13 mai
boeuf 2008
(congelées)
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Les consommateurs qui auraient déjà acheté ces produits et qui en auraient encore dans leur congélateur ne devraient pas les consommer.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fournisseur, Trimpac Meat Distributors Inc., de Vancouver (C.-B.), et les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse /francais/tocf.shtml www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Julie Lacoursière (français)
    613-760-4044
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Davendra Sharma (anglais)
    613-755-2890