AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

27 avr. 2007 22h41 HE

ACIA-Mise en garde: Danger pour la santé-Présence possible de la bactérie Salmonella dans le poivre noir entier et les mélanges de poivre en grains de marque Golden Boy Foods

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 27 avril 2007) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/toc/relationsf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Golden Boy Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer le poivre noir entier et les mélanges de poivre en grains décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être
contaminés par la bactérie Salmonella.



Le poivre noir entier et les mélanges de poivre en grains suivants sont
visés par ce rappel :

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Codes de
Marque Produit Format CUP lot
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Dulhan "Poivre Noir Entier" 100 g 0 64684 37009 5 6110
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Dulhan "Poivre Noir Entier" 200 g 0 64684 37010 1 6046
---------------------------------------------------------------------------
Golden Boy "Le grain de poivre 908 g 0 64684 32126 4 6063
Foods a melang 6061
couleurse 4" 6132
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Golden Boy "4 Colour 5 lb 0 64684 32230 8 6063
Foods Grains de poivre" 6061
6132
---------------------------------------------------------------------------
Golden Boy "Le mais de poivre 5 lb 0 64684 32230 8 6063
Foods a melange 4 6061
variete" 6132
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Golden Boy "L'ensemble noir 5 lb 0 64684 30263 8 6016
Foods de poivre" 6030
6059
6079
6093
6097
6116
6130
6149
6167
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pas de marque "Black Pepper 2.95 kg 0 64684 32251 3 6187
Whole"
---------------------------------------------------------------------------
Golden Boy "L'ensemble noir 8 kg 0 64684 40844 6 6195
Foods de poivre"
---------------------------------------------------------------------------
Golden Boy "L'ensemble noir 10 kg 0 64684 03022 7 6060
Foods de poivre" 6172
---------------------------------------------------------------------------
pas de marque "Pepper Black 25 kg 01 000 64684 45344 6 6209
Whole" 6215
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On sait que ces produits ont été distribués en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba, mais ils pourraient également l'avoir été à l'échelle du pays.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par ces bactéries peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête graves, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, Golden Boy Foods Inc., de Burnaby (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Anisha Virani, Directeur des communications, Golden Boy Foods Inc.au 604-290-8122.

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Golden Boy Foods Inc.
    Anisha Virani, Directeur des communications
    (604) 290-8122
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Linda Leblanc (français)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Shashi Kulkarni (anglais)
    Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
    (613) 368-1622
    Site Web: www.inspection.gc.ca