AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

20 avr. 2007 16h53 HE

ACIA : Mise à jour-alerte à l'allergie-présence non déclarée d'allergènes dans certains craquelins de riz produits au Japon par Sanko-Seika

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 20 avril 2007) - Des séquences audio sont disponibles à l'adresse suivante www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/relationsf.shtml.

La mise en garde précédente publiée le 19 avril 2007 est mise à jour afin d'ajouter un nouveau produit.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux oeufs, au poisson, aux crevettes, au lait, aux graines de sésame, au soja et au blé de ne pas consommer certains craquelins de riz produits au Japon par Sanko-Seika. En effet, les produits visés contiennent des oeufs, du poisson, des crevettes, du lait, des graines de sésame, du soja et du blé alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les emballages des produits suivants dont l'étiquette ne fait pas mention de la présence d'allergènes sont visés par la mise en garde :



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Nom du produit Format CUP Allergène non déclaré
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"Rice Cracker" 95 g 4 901626 064109 Sésame, lait et oeuf
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"Cracker de Riz" Poisson, lait, blé et
105 g 4 901626 055046 soja
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"Sac Cracker Riz" 184 g 4 901626 012254 Poisson
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"Cracker de Riz
avec arachide" 150 g 4 901626 041506 Sésame
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"Biscuit de riz
et arachide" 180 g 4 901626 040400 Poisson
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"Biscuit de
riz et arachide" Lait, oeuf, poisson
300 g 4 901626 042152 et crevette
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"Cracker de Riz" 132 g 4 901626 030203 Blé et soja
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"Cracker de Riz" 175 g 4 901626 055008 Lait, blé et soja
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"Cracker de Riz" Lait, oeuf, blé et
250 g 4 901626 011059 crevette
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"Biscuit de riz
de sésame" 95 g 4 901626 037837 Poisson
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"Cracker de Riz" 105 g 4 901626 037509 Poisson
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"Biscuit de riz
assorti" 95 ou 106 g 4 901626 015408 Blé
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"Sac cracker riz" 300 g 4 901626 085906 Poisson
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"Echigo Taruyaki
Biscuit de Riz
de Sauce de Soja" 129 g 4 901626 035604 Poisson, blé
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"Echigo Taruyaki
Biscuit de Riz
de Sésame" 138 g 4 901626 035659 Poisson, blé
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"Biscuit salé -
Echigo Taru Yaki
Shoyu" 129 g 4 901626 035604 Poisson, blé
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"Biscuit salé - 138 g
Echigo Taru (sur
Yaki Goma" l'emballage)
150 g
(sur
l'autocollant) 4 901626 035659 Blé
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Les produits visés ont été distribués en Colombie-Britannique et pourraient l'avoir été à l'échelle nationale. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs, au poisson, aux crevettes, au lait, aux graines de sésame, au soja et au blé.

L'ACIA collabore avec les importateurs des craquelins de riz produits au Japon par Sanko-Seika afin de retirer du marché les produits visés.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, le poisson, le lait, les graines de sésame, le soja et le blé, six des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Julie Lacoursière (Français)
    613-760-4044
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Garfield Balsom (Anglais)
    613-760-4232