Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

12 févr. 2013 00h45 HE

ACIA/Mise à jour-Alerte à l'allergie : Présence non déclarée d'oeufs et de lait dans les produits Shrimp Wonton et Shrimp Dumpling de marque Yum Yum Food

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 12 fév. 2013) - L'avertissement public publié le 9 février 2013 a été mis à jour dans le but d'ajouter deux autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Yum Yum Food avisent les personnes allergiques aux œufs ou au lait de ne pas consommer les produits Shrimp Wonton et Shrimp Dumpling de marque Yum Yum qui sont décrits ci-dessous. Ils avisent également les détaillants de ne pas vendre ces produits. Les produits touchés contiennent des œufs et du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les codes des produits de marque Yum Yum Food suivants, qui sont vendus congelés, sont touchés par cette alerte :

Produit Format UPC
« Shrimp Wonton » 200 g 8 30121 10015 6
« Shrimp Dumpling » 170 g 8 30121 10016 3

Ces produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux œufs ou au lait.

Le fabricant, Yum Yum Food, situé à Toronto (Ontario) retire volontairement les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Yum Yum Food au 416-297-0688;

l'ACIA au 1 800 442-2342 / ATS 1 800 465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600