AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

12 sept. 2008 23h57 HE

Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) : Correction/Danger pour la santé - Divers fromages produits par Ivanhoe Cheese inc. peuvent contenir la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 12 sept. 2008) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

Les mises en garde publiées les 10 et 11 septembre 2008 ont été modifiées afin de corriger la liste des produits visés.

Contrairement à ce qu'il est indiqué dans les mises en garde précédentes, on n'a pas déterminé que les produits portant le code 3070 peuvent contenir la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été mentionnés par erreur.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Ivanhoe Cheese Inc. avisent la population de ne pas consommer les divers fromages décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent être contaminés par Listeria monocytogenes.

La liste complète des fromages visés par le rappel se trouve à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2008/ivanf.shtml

Les produits suivants sont visés par la présente mise en garde :



1. Fromage marbré râpé de marque Great Canadian portant le nom
"Raper Marble Fromage" sur l'étiquette, 400g, code 1089,
CUP 0 68642 00211 0.

2. Fromage marbré râpé de marque Great Canadian portant le nom
"Raper Marble Fromage" sur l'étiquette, 200g, code 1089,
CUP 0 68642 00201 1.


Le code 1089 peut figurer sur une étiquette ou être estampillé sur l'emballage.

Ces produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Ivanhoe Cheese Inc., de Madoc en Ontario, retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :

La ligne d'assistance des consommateurs d'Ivanhoe au 1-888-473-4269;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Linda LeBlanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Linda LeBlanc (anglais)
    613-760-4232
    ou
    Ivanhoe Cheese Inc.
    Leslie Wood
    416-400-1831