AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

11 sept. 2008 23h12 HE

Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) : Danger pour la santé/Extension - Divers fromages produits par Ivanhoe Cheese inc. peuvent contenir Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 11 sept. 2008) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

La mise en garde publiée le 10 septembre 2008 a été mise à jour afin d'y ajouter un produit additionnel, le fromage cheddar râpé de marque Canadian Brand. Vous trouverez la liste complète des fromages visés par un rappel à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2008/ivanf.shtml .

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Ivanhoe Cheese Inc. avisent la population de ne pas consommer les divers fromages décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent être contaminés par Listeria monocytogenes.



Les produits suivants sont touchés par la présente mise en garde.

1. Raper Cheddar Fromage (sic) de marque Great Canadian, 200 g,
code 3070,
CUP 0 68642 00200 4

2. Raper Marble Fromage (sic) de marque Great Canadian, 400g,
code 3070,
CUP 0 68642 00211 0.

3. Raper Marble Fromage (sic) de marque Great Canadian, 200g,
code 3070,
CUP 0 68642 00201 1.

4. Marbré Fromage (sic) de marque Ivanhoe, 2,5 kg, code 3070.


Le code 3070 peut être mentionné sur une étiquette ou estampillé sur l'emballage.

Ces produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Ivanhoe Cheese Inc., de Madoc en Ontario, retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :

la ligne d'assistance des consommateurs d'Ivanhoe au 1-888-473-4269;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Linda Leblanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Garfield Balsom (anglais)
    613-760-4232
    ou
    Ivanhoe Cheese Inc.
    Leslie Wood
    416-400-1831